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팬이맘

진미채 고추장볶음~ 밑반찬 만들기!

간단하면서 든든한 반찬 진미채 고추장볶음.
매콤 고소한 맛~
밥반찬 하나 추가합니다.
울 이웃님들은 요즘 무슨 반찬으로 식사를 하실까요?
든든한 김장 김치가 있어서
볶아도 드시고 찌개도 끓이시고 그러시나요?
혹시 반찬 없으심
진미채 고추장볶음도 꽤 맛나더라고요.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양이 많지 않아 팬에 바로 올렸어요.
불은 켜지 않은 상태이고요.
먼저 진미채는 먹기 좋은 사이즈로 자르고요.
올리고당 2 큰 술을 두르고요.
마늘 0.5큰술, 고추장 2큰술
(ㅋㅋ 좀 넘침.)
마요네즈 1큰술 넣고
조물조물 무칩니다.
그런 후 불을 켜고요.
중간불 이하에서
팬에 식용유 1큰술 두르고 볶아줍니다.
볶다 보면 진미채도 후룩 숨이 죽어요
5분 정도면 다 볶아지는데요.
볶은 후 불을 끄고요.
참기름 두르고요.
통깨 1큰술 뿌려서 마무리합니다.
먹기 전에 실파 쫑쫑 썬 것 올려서
예쁘게 담아냅니다.

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#오징어채#진미채볶음#진미채#밑반찬만들기#반찬만들기
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