우유와 강황으로 맛을낸 소고기카레

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우유와 강황으로 맛을낸 소고기카레

울둥이들이 넘나 사랑하는 카레를 만들었어요
특히 작은아들이 카레는 더 좋아해 먹기좋게
만들었는데 이런 교정때는 카레 먹으면
안된다고 한입도 안먹네요

이번카레는 좀더 부드럽게 만들려고 우유에
야채도 작게 썰어 먹기좋게 만들었는데ㅠ
그래서 큰아들만 너무 맛있다고 잘
잡수셨어요
카레 싫어하는 딸도 맛있다고 잘먹었고요

이번카레는 우유랑 강황을 넣어 만들어서 인지
여태 먹었던 카레맛과 다른맛이네요
인도커리같은 비스무레한 맛이 나는듯 해요

그래서 앞으론 카레 만든다면 꼭 우유와
강황은 넣고 하는걸로 저혼자 합의봤어요ㅋㅋ
저처럼 이런 부드러운 카레맛을 원하신다면
우유넣은 카레 해드셔보세요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진소고기
1컵 구매
자색고구마
2개 구매
양파
2개 구매
당근
조금 구매
우유
2팩 구매
물
2공기 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 자색고구마 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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고구마 양파를 깍둑썰기로 잘게 썰어놓습니다

팬에 고기를 넣고 볶습니다

고기가 익으면 고구마를 넣고 볶습니다

고구마가 반쯤 익으면 양파를 넣습니다

양파를 넣고 볶다가 물1공기를 넣고 카레가루를 넣습니다

카레가루를 풉니다

우유를 넣고 물로 농도를 맞춥니다

야채가 익으면 강황 백후를 넣습니다

당근은 고구마 볶을때 넣고 볶습니다
(전당근은 볶아놓은게 있어 맨마지막에 넣었어요)

한소끔 끓입니다

그릇에 담아냅니다

소고기우유카레 관련 상품

등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#카레 #소고기카레 #소고기우유카레 #우유카레 #고구마카레 #카레라이스 #소고기카레라이스 #한그릇 #한그릇요리

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