Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,670
상품목록
main thumb
세실이

파프리카잡채 - 초간단 요리

파프리카와 피망을 넣어서 만든 알록달록 예쁘고 맛있는 잡채입니다.
고기없이 냉장고에 남아 있는 채소들을 볶아서 만들어도 맛이 좋아요^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파프리카와 피망을 반으로 잘라서 씨앗을 빼고, 양파는 겉껍질을 벗겨낸 후 준비합니다.
손질할 파프리카와 양파를 채썰고, 가지는 반으로 갈라서 속을 파내고 채썰어서 준비합니다.
팬에 기름 두르고 양파를 먼저 볶고 파파리카와 피망도 함께 볶아냅니다.
돼지고기는 소금, 후추로 밑간해 두었다가 국물이 없어질때까지 볶아내고 가지는 센불에 볶아서 준비합니다.
볶음한 양파, 파프리카, 피망, 돼지고기, 가지를 큰 볼에 담아요.
분량의 양념으로 버무려서 천일염으로 간하여, 간이 배이면 참기름과 통깨를 넣어서 살살 버무려주면 파프리카 잡채 완성입니다.
파프리카잡채는 밥반찬으로도 좋고 간식으로 그냥 드시거나 술안주로도 좋습니다.
급할때는 냉장고에 남아 있는 채소와 버섯을 모두 채썰어서 고기없이 볶음 해도 훌륭한 반찬이 됩니다.
팁-주의사항
돼지고기는 센불에 볶아도 국물이 조금 생기는데 국물이 없어질때까지 볶아주세요.
급할때는 냉장고에 남아 있는 채소와 버섯을 채썰어서 볶아주면 훌륭한 반찬이 됩니다.

등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2023-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

세실이

https://blog.naver.com/lifely1127

댓글 0
파일첨부
#파프리카잡채#채소볶음#파프리카요리#밥반찬#술안주#초간단요리#초간단술안주
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
롤 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.