세상에서 가장 쉬운 베이킹~호두스콘

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재미마미

세상에서 가장 쉬운 베이킹~호두스콘

모든 재료를 한데 섞기만 하면 되는 베이킹 초짜를 위한 레시피에요. 베이킹을 처음 시작하는 분이라면 스콘으로 시작해 보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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밀가루를 비롯한 설탕,소금,베이킹파우더 등 가루를 체친다

밀가루는 박력분, 중력분 모두 가능하며 (식감의 차이만 조금 있다)바닐라에센스는 없으면 생략해도 된다

체친 가루에 차가운 버터를 넣어 주걱이나 손으로 섞어준다

소보루 상태가 된 가루에 계란을 넣는다

농도를 봐가며 우유를 넣는다

호두나 땅콩 등 견과류를 살짝 볶은 뒤
잘게 잘라둔다

반죽에 호두분태를 섞고 한덩어리로 만든다

반죽을 비닐에 싸서 냉장고에 30분 정도 넣어둔다
바쁠 땐 이 과정도 생략해도 된다

숟가락이나 아이스크림스쿱을 이용해 반죽을 떠서 오븐에 올린다

스콘이 더 맛있게 보이기 위해서 계란 노른자만 풀고~

반죽위에 발라준다

예열된 오븐에서 180도로 15-20분 정도 굽는다

: 순서를 늘려놓아서 복잡해 보이는데 모든 재료를 차가운 상태에서 한데 섞으면 됩니다. 잘 안 섞일 때는 비닐에 넣어 뭉쳐주면 좀 더 쉬워요.

호두스콘 관련 상품

등록일 : 2018-01-27 수정일 : 2018-01-28

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

아~왜이래 2018-06-23 06:30:43

고소하고 맛나네요 우유랑먹으니까 더 맛잇어요

쉐프의 한마디2018-06-24 00:11:31

고맙습니다

댓글 0

#홈베이킹 #쉬운베이킹 #초보베이킹 #호두스콘 #스콘 #비스켓 #간식 #과자 #방학

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