살짝 튀겨서 새콤달콤 양념장 슥슥~쏙쏙 빼먹는 재미!버섯꼬치구이

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스마트카라

살짝 튀겨서 새콤달콤 양념장 슥슥~쏙쏙 빼먹는 재미!버섯꼬치구이

살짝 튀겨서 바삿바삭한 버섯꼬치에 새콤달콤 양념장 슥슥~
쏙쏙 빼먹으면 맥주 안주로 꿀~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

새송이버섯
2개 구매
느타리 버섯
2줌 구매
쪽파
10대 구매
밀가루
2숟가락 구매

[양념 재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참깨
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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손질한 새송이버섯, 느타리버섯, 쪽파는 같은 길이로 잘라 준비한다.

새송이버섯 2개 , 느타리 버섯 2줌 , 쪽파 10대

준비한 재료는 꼬치에 순서대로 꽃아 준비한다.

버섯 꼬치는 밀가루를 한번 입힌다.

밀가루 2숟가락

볼에 양념 재료를 넣어 섞어 양념장을 만든다.

고추장 2숟가락 , 고춧가루 1숟가락 , 간장 1/2숟가락 , 맛술 2숟가락 , 설탕 1숟가락 , 다진 마늘 1/2숟가락, 참깨 1숟가락 , 참기름 1숟가락 , 후추 약간 , 물 2숟가락

예열된 팬에 기름을 두르고 꼬치를 올려 굽는다.

버섯과 쪽파가 익으면 만들어 놓은 양념장을 바른다.

앞 뒤로 한번 더 익혀 완성한다.

버섯꼬치구이 관련 상품

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-25

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제품: 스마트카라 음식물처리기

요리 후기 1

사랑해 사랑해 그레이의50가지그림자 2018-02-04 21:53:44

더덕구이처럼 버섯꼬치구이 함도전

댓글 0

#음식요리 #레시피 #꼬치 #버섯 #맥주 #안주 #캠핑 #간식 #주전부리

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