카레에 자색고구마 넣고 바삭하고 맛있게 야채튀김

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카레에 자색고구마 넣고 바삭하고 맛있게 야채튀김

야채튀김이 생각나 뚝딱 만들었어요
집에 자색고구마 양파 거기에 깻잎
당근까지 있으니 하는건 일도 아니죠ㅋ

근데 당근을 시러해서 인지 깜박하고
안넣고 만들었어요
제 머리속 레시피에는 분명 당근이 당근 있었는데
말이죠 ㅋㅋ
튀기면서도 모르고 다 튀긴후 생각나는건
바부같은 느낌같은 느낌만 받았지요 ㅋㅋ

하지만 잊지않고 튀김가루에 카레가루는
넣어 카레향이 은은하다고 좋아했어요
하나는 안 잊어 다행이죠 ㅋㅋ

아마도 순대 찌고 떡볶이 만들고 배고파하는
딸땜시 맘이 급했나봐요
그래도 분식집 3종세트처럼 떡튀순
후딱 차렸네요

갓 튀겨낸 튀김 넘 맛있죠
튀김집에서 절대 안사먹는게 야채튀김인데
집에서 하면 왜케 맛있는건지?
전 아무 양념없는 간장에 찍어먹는게 맛있는데
얘들은 국물떡볶이 해주니 국물에 잘 찍어
먹네요

모든재료에 신선함에 기름까지 깨끗해
건강간식 해준 뿌듯함이 느껴지네요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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조리순서Steps

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야채를 손질합니다

얇게 채를 썰어놓습니다

카레 튀김가루에 버무립니다

반죽할 카레 튀김가루를 준비합니다

농도가 조금 물게 반죽합니다

버무린 야채를 넣습니다

섞어놓습니다

기름에 조금씩 야채튀김으로 성형해서 노릇노릇 튀겨냅니다

그릇에 담아냅니다

자색고구마야채튀김 관련 상품

등록일 : 2018-01-23 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#야채튀김 #카레야채튀김 #고구마야채튀김 #자색고구마야채튀김 #튀김 #간식 #겨울방학 #방학간식 #방학

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