#겨울철별미 과메기 #각종 채소와 파채, 그리고 초고추장과 함께 먹는 건강한 겨울철 별미 안주이기도 한 과메기!!

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강철새잎

#겨울철별미 과메기 #각종 채소와 파채, 그리고 초고추장과 함께 먹는 건강한 겨울철 별미 안주이기도 한 과메기!!

과메기는 보통 봄동이나 알배기배추, 그리고 다시마쌈,
쪽파, 마늘, 그리고 초고추장과 곁들여서 먹는데 배추쌈과 함께 대파를 파채로 만들어서 놓은 과메기밥상입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 과메기 손질법

▶ 과메기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

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쪽파가 있으시면 당연히 쪽파를 올려 놓아 주시고요. 쪽파가 없으시면 대파를 파채로 썰어서 올려 놓아주시면 되지요.

그리고 집에 있는 아니 냉장고에 있는 모든 채소들을 다 총동원하시면 됩니다. 이 역시도 냉파인가요. 배추쌈과 가지, 그리고 대파를 준비했어요.

과메기는 2~3등분으로 잘라서 올려 주시면 됩니다. 이러면 뭐 과메기 밥상은 끝인거죠.

여기에 초고추장까지 곁들여서 준비 완료!!! 과메기 한쌈 완성입니다.

과메기 관련 상품

등록일 : 2018-01-21 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#과메기 #청어 #청어과메기 #꽁치과메기 #과메기쌈 #과메기쌈밥 #과메기밥상

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