Name: 애호박돼지고기찌개
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다짐육 2팩; 양파 1개; 애호박 1개; 새우젓 2큰술; 미림 2큰술; 청양고추 3개; 간장; 소금; 참기름 2큰술; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 후추

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땡초쫑이맘

애호박돼지고기찌개

간단한 재료로 맛있는 애호박돼지고기찌개 만들기

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

애호박,양파,고추를 각각 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

다진 돼지고기에 다진마늘1큰술, 미림 2큰술, 새우젓 2큰술, 후추 조금을 넣고 버무려주세요.
(저는 집에 먹다남은 삼겹살이 있어서 그냥 같이 넣었어요)

냄비에 참기름2큰술, 고춧가루2큰술 넣고 타지않게 볶아주세요.

그 위에 재워둔 고기를 넣고 고루 볶아주세요.

고기가 어느정도 익으면, 애호박과 양파도 넣고 같이 볶아주세요.

볶다가 물 2컵 반 넣고 끓여주세요.

끓어오르면 청양고추를 넣고 끓여주세요.
(저는 부족한 간은 간장과 소금을 조금씩 넣어주었어요)

보글보글 졸이듯 끓여주시면 얼큰한 애호박돼지고기찌개 완성^^.

애호박돼지고기찌개 관련 상품

등록일 : 2018-01-19 수정일 : 2018-01-19

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요리 후기 3

유정(503/905) 2018-05-14 23:51:20

칼칼하고 짬뽕느낌도 살짝있어서 맛있어요. 제가 어릴때먹던 맛과 비슷해서 추억의 맛입니다.

세봉쨩 2019-04-19 00:02:20

내가 간을 못 맞추어 와이프가 도와줬지만 엄청 맛있게 만들어 먹었네요

2019-03-29 16:00:06

맛있게 해먹었어여~^^ 감사합니다

#돼지고기 #애호박 #찌개 #애호박돼지고기찌개 #초간단 #메인 #국 #얼큰한 #매콤한

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