[얌무진 레시피]부대찌개보다 더 쉽고 맛있잖아...? 부대덮밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,879

상품목록

얌무

[얌무진 레시피]부대찌개보다 더 쉽고 맛있잖아...? 부대덮밥 만들기

안녕하세요 얌배추들!

오늘은 부대덮밥입니다 :D

찌개와 볶음은 완전 다른 요리라 비교하기가 좀 그렇지만 저는 개인적으로 부대찌개보다 더 맛있게 먹었어요. 꼭 만들어 드세요.

제가 가끔 꼭 만들어 드시라고 하는 건 호불호가 별로 없을 만한, 넘나 맛있는 것들이니 설명에 꼭 만들어 드시라고 하는 요리들은 꼭 만들어 드셔보세요 ㅎㅎ!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료(1~2인분)]

비엔나 소시지
8알 구매
스팸 작은 캔
1/3개 구매
대파
구매
체다치즈
1/2장 구매

[양념재료]

물 1/2컵
100ml 구매
고추장
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진 마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 대파에 칼집 낸 뒤 썰어주세요.

햄 2종도 썰어줍니다.

기름을 두르고 파, 마늘을 볶아주세요.

약불

햄도 넣고 볶아줍니다.

중불

양념과 물을 넣어줍니다.

체다치즈 반 장을 넣고 끓여줍니다.

물이 흥건하면 안돼요.

: # 저는 치즈 반장이 딱 맞았는데 더 고소하게 드시고 싶으시면 1장 모두 넣으셔도 될 것 같아요. 생략은 안됩니다. 부대찌개의 느낌/맛이 체다치즈에서 확실히 살아나요. 당연히 햄이니까 맛은 있지만 부대덮밥은 아닌 맛?
# 햄은 통조림 햄과 비엔나 소시지 두 개 모두 사용하시는 걸 추천드립니다. 같은 햄이라도 식감이나 맛에서 각자의 역할이 있어요!
부대찌개처럼 이것도 두 가지의 햄에서 맛이는 맛이 국물로 베어나와요.
# 저는 영상이 더 복잡해질까 봐 항상 햄류를 바로 사용하는데 햄류는 조리 전 한 번 데치거나 뜨거운 물에 살짝 헹구면 더 좋아요.
# 파, 마늘을 볶을 땐 약불에서 끓이듯 볶아주세요. 단지 파/마늘을 익히는 게 아니라 맛있는 맛을 기름으로 뽑아내는 거예요. 5초 후딱 볶고 다음 단계 넘어가지 마시고 충분히~ 볶아서 맛있는 맛을 빼주세요.
# 아무래도 덮밥이다 보니 물이 흥건하면 안 돼요. 완성장면에 나오는 정도의 농도가 될 때까지 볶아주세요.
★★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로★★
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X) ★

부대덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 3

얌냠얌냠냠냠이 2020-09-11 11:57:54

너무너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 부대찌개 맛도 나면서 치즈 때문인지 부드러워요! 좋은 레시피 감사합니다

옌ㄴ느 2020-12-08 22:07:19

이거맛있어요...! 진짜 부대찌개 맛이에요 원래 제가 먹으려고 조금만 만들었는데 남편이 먹더니 이거 한통 크게 만들어달래서 2배용량으로 만들었어요ㅋㅋㅋㅋ 햄 부대찌개 좋아하는 초딩입맛 남편 취향 저격이네요ㅎㅎ

늘 사랑스런 댕 2018-07-20 09:39:25

만든거 오늘 도시락싸와서 먹었어요. ㅎㅎ 맛있네요~ 덕분에 든든히먹고 또 힘내서 일했습니당~~

댓글 1

#얌무 #부대볶음 #부대 #볶음요리

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(9)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

식빵핫도그 맛보장 레시피

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.