Name: 초간단 토란탕, 토란국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 손질한냉동토란 400g; 소고기육수 6컵; 집간장 적당량; 다진마늘 1/2수저; 다진파 2수저; 후추 톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,966

어부동김반장

초간단 토란탕, 토란국

토란은 호불호가 갈리는 식재료지요.
어떤 사람은 미끈거리고, 네멋도 내멋도 없다고 싫다고 하는분도 계시지만
토란은 영양도 풍부하고,미끈거리기는 하지만
고소하면서도 담백한 맛이 매력 있지요.
냉동토란으로 간단하게 토란탕 한그릇 끓여 봤어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질한냉동토란
400g 구매
소고기육수
6컵 구매
집간장
적당량 구매
다진마늘
1/2수저 구매
다진파
2수저 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 사태나 양지를 준비하여 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 마른표고3개, 무한토막, 대파한토막, 통마늘10쪽을 넣고 푹 삶아 줍니다.

고기는 결대로 찢어서 집간장, 참기름, 참깨를 넣어 밑간을 해주고,
육수는 식혀서 기름을 제거하고 한번 먹을 만큼씩 소분하여 냉동보관 합니다.

소고기 육수에
냉동토란을 넣어 끓여 줍니다.
익힌토란을 냉동시켰기 때문에 토란이 속까지 뜨끈해지면 되요.

토란이 익을때쯤 다진마늘과 대파를 넣고,
집간장으로 간을 해주시면 됩니다.

달걀은 황.백 지단을 붙여 곱게 채썰어 주고,
황,백지단과 소고기는 고명으로 올려 주시면 됩니다.

: 소고기는 결대로 찢어서 밑간을 해주세요.

토란 관련 상품

등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

요리 후기 2

mizle**** 2018-01-10 21:51:32

너무 만나요 ^^

Sky00 2023-09-28 07:43:26

아린 맛이 나는데

#초간단 #국 #일상 #토란탕 #토란국 #제철음식

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(598)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(332)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(58)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

초간단 토란탕, 토란국

mizle**** 2018-01-10 21:51:32

Sky00 2023-09-28 07:43:26

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피