#내가좋아하는음식 #라면스프를 이용한 라면스프파스타만들기

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강철새잎

#내가좋아하는음식 #라면스프를 이용한 라면스프파스타만들기

중식같기도 하고 매콤하면서도 입맛 땡기게 하는 라면스프파스타!! 조금더 업그레이드된 버전입니다. 복자클럽에서 했던 라면끓이는 방법을 응용해서 라면스프로 만드는 업그레이된 라면스프파스타입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타
1인분 구매
소금
1작은술 구매
마늘
2개 구매
매운고추
4개 구매
라면스프
1봉지 구매
올리브오일
3큰술 구매
썬파
1큰술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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먼저 팬에 올리브오일을 두르시고는 라면스프, 편마늘을 넣고 거기에 페페로치노나 쥐똥고추처럼 매운 건고추를 부셔서 넣어 주세요.

그리고 파도 함께 넣어서 같이 달달 볶아 주었습니다. 그럼 자연스럽게 고춧기름이 나오게 되더라구요. 신기하게도요. 라면스프만 넣었는데 말이죠. 아...물론 건고추도 넣어 주기는 했지만 건고추에서 고춧기름이 나오기는 힘들죠.

스프가 기름에 잘 녹아 들었고 파와 마늘도 볶아졌습니다. 이제부터는 파스타를 삶아 줄 차례이지요.

물이 팔팔 끓어오르면 파스타를 넣어 줍니다. 소금 한작은술 정도 넣어 주시고요. 그리고 면이 뭉쳐지지 않도록 한번씩 저어 줍니다.

좀더 이국적인 맛을 주기 위해서 허브가루도 넣어 주었어요. 없으시면 패스하셔도 됩니다. 바질가루도 괜찮고요. 그리고 면수 1국자 정도를 넣어 줍니다. 국자의 크기는 중자사이즈입니다.

그리고 삶아진 파스타를 넣어서 같이 달달 볶아 주세요. 만들어 놓았던 스프가 잘 섞이도록요.

라면스프에는 각종 재료들이 혼합되어서 들어가져 있기 때문에 따로 후추는 첨가하지 않았습니다. 면의 색이 점점 양념이 스며들면서 변해졌지요. 이제 마무리하시면 됩니다.

파스타를 돌돌 말아서 완성접시 가운데에 올려 놓아 주시고요.

그위에 바질이나 민트가 있으시면 올려 주시면 좋겠죠. 저는 어린잎이 있어서 올려 주었습니다. 라면스프를 이용한 파스타 완성입니다. 완전 색다르고 향도 중식같기도 하고요.

라면스프파스타 관련 상품

등록일 : 2018-01-08 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 3

합리적인걸 2024-01-02 09:46:54

면 요리를 해달라했는데 스파게티면만 있어서 검색하다 후기 보고 처음 시도해봤는데 아이가 너무 맛있다며~ 흔쾌히 엄지척해줬어요. 다음에도 종종 부탁한다며~ ^^ 감사합니다.

쉐프의 한마디2024-01-02 17:51:45

아이쿠.. 아이한테 권할만한 스프는 아닌뎅 어쩌나... ㅠㅜ ^^;; 그래도 맛있게 먹었다니 감사하다고 표현을 해야할지... 이러지도 저러지도 못한 답변입니다. 다음에는 조금...... 야채를 곁들여서 만들면 그래도 먹겠죠. ㅎㅎㅎ

나영 2022-02-20 12:08:29

너무 맛있어서 자주 해먹어요! 스프가 남아서 처치곤란이었는데 너무좋습니당

쉐프의 한마디2022-02-21 10:51:42

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*

얄로루 2022-12-14 17:58:55

다른 라면파스타 레시피는 실패했었는데, 이 요리법으로는 덕분에 성공했네요! 맵고 맛있었습니다 =)

댓글 0

#내가좋아하는음식 #라면스프파스타 #색다른파스타 #이현우라면스프파스타 #복자클럽라면 #고춧기름의향이나는색다른파스타 #라면스프 #중화풍파스타

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