Name: 옥수수 카레전
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루 100ml (약1/2컵); 카레가루 1작은술; 옥수수 2큰술 (통조림 듬뿍); 물; 소금

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beate

옥수수 카레전

마트에서 쉽게 구할 수 있는 카레를 넣어

향긋하고 따뜻한 부침을 만들어 보았어요.

거기에 톡톡 씹히는 노란 옥수수까지.

재료도, 만들기도 간단해서 좋아요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

옥수수알은 찬물에 헹군 후
물기를 뺀다.

모든 재료를 섞고

밀가루 대신 부침가루를 사용하면 더 좋다.

물을 조금씩 부어가며 부침용 반죽을 만든다.
간은 소금으로 입맛에 맞게.

반죽은 흘러 내릴 정도의 걸쭉한 상태로.
물은 차가운 물일수록 좋다.

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 앞 뒤 노릇하게 부쳐 주면 완성.

: 저는 크게 2장이 나왔어요.
숟가락을 이용 해 조그맣게 또는 저처럼 크게, 취향대로 만드시고요.
바삭한 식감의 전을 만들기 위해서는
반죽용 물은 아주 차가운 물을 사용하면 더 좋아요.

옥수수전 관련 상품

등록일 : 2018-01-05 수정일 : 2018-01-05

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#옥수수 #카레가루 #전 #간식 #야식 #반찬

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