내맘대로요리@소라문어고추장무침

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kimkim

내맘대로요리@소라문어고추장무침

문어와 소라로 맛있는 이색술안주♡

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시중에 파는 익힌 문어를 구해왔어요. 살짝 데친 후

소라와 함께 먹기좋게 썰어놓고

양파를 채썬 후(매운맛을 빼려면 찬물에 담궈두었다가 사용)

채썬 양배추, 다진마늘, 참기름을 넉넉히 두르고

고춧가루를 넣고

버무려주세요

여기에 양념장(식초, 올리고당, 고추장)을 붓고

손질해둔 소라와 문어 투하

잘 버무려 주세용

접시에 담아 깨송송

완성^^

: 제 레시피를 참고 하시되 재료의 양에 따라 차이가 있을 수있어요.
신맛 더 느끼시려면 식초추가!
단맛 추구하면 올리고당!
싱거우면 양념장 더 넣으시고!
짜면 국수면이나 밥 비벼드세용ㅎ

소라문어고추장무침 관련 상품

등록일 : 2017-12-29 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리좋아하는여자

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#해산물 #초무침 #초고추장 #소라 #문어 #술안주 #손님접대 #골뱅이무침 #초간단 #단짠 #새콤달콤 #일상

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