생크림 가득! 루돌프 초코 컵케이크 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,031

상품목록

효썸

생크림 가득! 루돌프 초코 컵케이크 만들기

크리스마스는 지났지만;;;(크리스마스가 전에 올리지 못해서 죄송합니다ㅠㅠ)
쉬폰 컵케이크 레시피로 루돌프 초코 컵케이크를 만들어 봤습니다~!!

*6개 분량.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[필링]

생크림
100g 구매
설탕
10g 구매

[장식]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란과자는 6개 사용합니다.

루돌프의 빨간색 코는 m&m 초콜릿 빨간색 또는 주황색을 사용해주세요.

누드 빼빼로로 뿔을 만들어주세요.

입과 코: 녹인 초콜릿으로 계란과자에 입을 그려주세요. 그런 다음 m&m 초콜릿에도 약간 묻혀서 계란과자에 붙여주세요.
뿔: 누드 빼빼로를 1/3 크기로 12개 잘라주세요. 그리고 작은 크기로 24개 잘라주세요.(붙이는 면은 사선으로 잘라주세요.) 그런 다음 사진처럼 녹인 초콜릿으로 붙여주세요.

[반죽] 볼에 노른자와 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.

식용유를 넣고 잘 섞어주세요.

우유랑 바닐라익스트랙도 넣고 잘 섞어주세요.

가루류를 넣고

가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

다른 볼에 흰자를 넣고 설탕을 2번 나누어 넣어가며 단단한 머랭이 될 때까지 휘핑해주세요.

머랭을 1/3씩 나누어 넣어가며 주걱으로 가르듯이 섞어주세요.

반죽 끝!

머핀 컵에 70~80%씩 채워주고 바닥에 몇 번 떨어뜨려 공기를 빼주세요.
그런 다음 170℃로 예열한 오븐에 20분간 구워주세요.

잘 구워진 케이크가 가라앉지 않도록 뒤집어서 식혀주세요.

[필링] 볼에 생크림과 설탕을 넣고

단단한 뿔이 생길 때까지 휘핑해주세요. 그런 다음 완성된 크림은 짤주머니에 담아주세요.

케이크가 완전히 식었으면 젓가락으로 가운데에 구멍을 내주세요.

크림을 천천히 채워주세요.

한 번에 짜면 케이크가 갈라집니다.

나머지 케이크도 같은 방법으로 생크림을 채워주세요.

[장식] 볼에 생크림을 넣고 60~70% 정도만 부드럽게 휘핑한 다음 녹인 초콜릿을 넣어주세요.

단단한 크림이 될 때까지 휘핑해주세요. 그런 다음 완성된 크림은 지름 1cm 크기의 원형깍지를 낀 짤주머니에 담아주세요.

초코 크림을 케이크 위에 약간 떨어진 높이에서 동그랗게 짜주세요.

크림을 숟가락으로 깔끔하게 다듬어주세요.

[장식] 쿠기를 올린 다음 초코칩을 붙여 눈을 만들어주세요.

누드 빼빼로(뿔)도 꽂아주세요.

완성된 케이크는 꾸미는 동안 생크림이 약간 녹아 있을 수 있으니 냉장고에 넣어 차가워진 다음에 드세요~

: 장식은 취향에 따라 바꾸셔도 됩니다!

초코컵케이크 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

닉네임 바꿨어요!

sns

댓글 1

#크리스마스 #컵케이크 #쉬폰케이크 #루돌프 #초코케이크 #생크림 #효썸

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.