매콤 쭈꾸미볶음

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매콤 쭈꾸미볶음

언제먹어도 좋은 쭈꾸미볶음 만들었어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
10마리 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
오이고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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쭈꾸미는 밀가루넣고 주물러 씻어 건진 후
끓는물에 넣고 아주잠깐 데쳐 냅니다

양파, 당근, 오이고추 썰어 준비해 놓아요

팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아 줍니다
양파가 볶아지면 당근넣고 볶아요

살짝데친 쭈꾸미넣고 쉐킷쉐킷~~
양념장은 미리 만들어 두었어요
고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 매식액, 맛술, 간장 넣었어요

양념넣고 쉐킷쉬켓~~

오이고추넣고 잘 섞은 후
참기름 둘러 마무리해요

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2017-12-27 수정일 : 2017-12-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 1

갓동균 2020-06-08 17:43:37

진짜맛있습니다

댓글 1

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