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가루씨

집밥 백선생3 밥통오므라이스 레시피

밥통으로 만들었어도 양념이 골고루 잘 밴 촉촉한 밥. 거기에 야채와 고기가 듬뿍 들어가 뱃속도 든든하고 영양가도 풍부하답니다. 또 노란 계란을 입혀주니, 맛있고 예쁜 오므라이스로 변신했답니다~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 당근, 양파 모두 껍질을 벗기고, 한 입에 먹기 좋게 잘게 잘게 썰어주세요.
밥통에 위에 써진 재료들을 넣고 (달걀, 후추, 파마산 치즈가루는 빼고~) 취사 버튼을 눌러주세요.

체다치즈는 적당한 크기로 찢어 넣어주세요.

20분 후 밥이 완성됬으면. 재료들이 잘 섞이도록, 뒤적뒤적거려주세요.
이제 예열된 프라이팬에 식용유 살짝 두르고 달걀물(달걀 4개)을 부어 약불에서 익혀주세요.
달걀물이 반 정도 익었으면, 아까 완성된 밥을 동그란 그릇에 담아 모양을 잡아준 다음 계란물 위에 올려주면 된답니다.

달걀물이 빨리 익으니 타지지 않게 주의!!

그리고 밥을 달걀물로 동그랗게 감싸주세요.
이제 오므라이스 위로 종이 호일을 올리고 양손으로 꾹꾹 눌러가며~
길쭉한 럭비공 모양으로 예쁘게 모양을 만들어주세요.
마지막으로 케첩, 후추, 파마산 치즈를 뿌려주면 요리 끝.

옆에 양배추 샐러드는 상큼함을 더해줘 오므라이스와 잘 어울리더라고요. 양배추를 얇게 채 썰어 소스(마요네즈 + 설탕+ 식초 +소금)를 뿌려주기만 하면 완성.

팁-주의사항
T = 어른 밥 수저, 컵 = 종이컵 기준. 1.5 ~ 2인분 양입니다.

등록일 : 2017-12-24 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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#오므라이스#밥통오므라이스#백종원#집밥백선생3
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