Name: 매콤 닭날개 조림(닭다리 조림)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 20개; 맛술 2스푼 (약간 더); 소금 2꼬집; 후추 약간; 고추장 2스푼; 설탕 3스푼; 진간장 2스푼; 핫소스 1스푼 (혹은 1봉지); 다진마늘 1스푼; 물 1/2컵

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베르무어

매콤 닭날개 조림(닭다리 조림)

음식점에서 파는 매콤달콤한 핫 윙입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭날개
20개 구매
맛술 약간 더
2스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매
고추장
2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
진간장
2스푼 구매
핫소스 혹은 1봉지
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

닭날개를 큰 보울에 담고 맛술을 한번 크게 두르고 소금과 후추를 뿌린 후 버무려준다

다른 볼에 나머지 양념을 전부 섞어준다. 그 후 닭날개를 넣고 20분간 재워준다. 깨지 않게 조심

닭날개가 빽빽하게 들어갈 수 있는 후라이팬에 닭을 넣고 그 위에 양념을 부어준다. 센불에서 양념이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 양념을 계속해서 끼얹어준다.

양념이 안떠질 정도로 졸아들면 접시에 담고 위에 남은 양념을 얹어준다.

: 닭다리를 사용해도 무관하나 양념이 잘 베어들지 않는다(내가 그럼). 핫소스는 피자 시켜먹고 남은 핫소스가 좋다.

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등록일 : 2017-12-23 수정일 : 2017-12-24

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#핫 #윙 #닭 #치킨 #술안주 #맥주안주 #닭날개

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