반찬만들기, 미역줄기볶음 만드는법.

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신블리mom

반찬만들기, 미역줄기볶음 만드는법.

편식하는 6살 딸아이가 좋아하는 반찬이예요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
1주먹 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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왠만하면 물에 담겨잇는거 사지마세용~
이렇게 소금에그냥 있는거 사면 오래나두고 먹을수있어요 남아도~
미역줄기는 소금에 절여져잇다고 해야하나요?
무튼 그냥 대충씻어서 볶았다간 짜워서 무조건 실패!
물에몇번 행궈서 소금은 제거해준후
10분정도 물에 담궈놔주세요
너무오래담궈놓으면 되래 짠맛이 아예없어져
미역특유의 비린맛만 느낄수있다는...

양파와당근은 먹기좋은크기로
채를 썰어준비해주세요

담궈놨던 미역줄기는 물기를 쫘악 짜준후
가위로 먹기좋게 잘라주세요

팬에 기름을 둘러준후
모든재료를 다 넣어주세요

마늘을 넣고 볶아주기만하면끝
미역줄기의 특유의 비린맛이 싫다면 많이볶아주세요~

불을꺼준후참기름과 통깨로 마무리~

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-22

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

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#미역줄기 #미역줄기볶음 #밑반찬 #간단반찬 #인기반찬 #인기메뉴 #초간단 #도시락 #반찬 #황금레시피

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