메추리알 장조림 만들기, 아이반찬으로 딱이예요~

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신블리mom

메추리알 장조림 만들기, 아이반찬으로 딱이예요~

아무것도 넣지않았지만 맛은 그대로~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
450g 구매

[양념]

진간장
1T 구매
올리고당
1/2T 구매
생수
2컵 구매
설탕
3T 구매
소주
2~3소주컵 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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메추리알 손질되있는걸로 사왔어요
450g이네요

흐르는물에 한번 씻어주세요~

진간장:1컵, 물2컵, 올리고당2/1(반컵), 설탕3T,소주(소주컵으로)2~3컵
전 일단 올리고당이 마침 똑 떨어졌지머예요
쥐어짜니 3/1?4/1정도바께 안되서
설탕을 3스푼 추가했는데요
추가했더니 더 간이 잘맞았던거같아요^^

정말 초간단이라 레시피?라고하기에도 민망하지만
양념을넣고 그냥냄비에 조려주기만하면끝!!
뚜껑을 닫지말고 졸여야 빨리 졸아요~
그리고 처음부터 끝까지 강불로!!

메추리알장조림 만들기 졸이는 시간은 딱히 정해져잇지않아요
메추리알색이 진한갈색으로 변할때까지 졸여주시면된답니다^^

메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2017-12-20 수정일 : 2017-12-20

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

포토 리뷰 7

요리 후기 11

정연진우암 2021-03-14 21:22:32

메추리알장조림 간 딱맞게잘됐어요~! 아이들도같이먹을꺼라 설탕은한스푼만넣었어요

코찔이좀비콩 2018-01-23 19:11:33

감사해요! 잘 보고 잘 따라해봤어요 전 요리당도 반컵 설탕도 3스푼 했지만 뭔가 단맛은 없네요ㅠㅠ 그래도 맛은 있어요!ㅎㅎ

홍혜진입니다11 2020-01-14 10:05:06

아기꺼빼놓고ㅋㅋ국물조금있을때 청양고추넣고 졸였어요! 편식심한아기인데ㅋㅋ밥한그릇뚝딱하더라구요ㅎ 전 곤약이랑버섯넣는거 좋아해서 추가로넣고 간장만 좀더 들이부었어요ㅎㅎㅎ

송주희라고합니다 2020-08-19 20:26:03

메추리알까는게 일이네요ㅠ 그래도 간도 딱좋고~~하루에 다먹을듯해요

킴민 2019-03-18 14:47:37

꽈리고추도 마지막에 좀 넣었어요. 맛있어요^^

영진531 2019-03-20 19:28:50

맛있는냄새가나네요감사합니다

미니프렌치 2020-01-05 08:00:34

간이 딱 좋네요!!

카카오톡아이디 Jin Hee 2018-01-16 07:52:12

맛있어요~^^

쉐프의 한마디2018-01-16 09:17:07

맛잇게드셧다니 다행이예요^^

때지염소 2018-07-23 12:38:28

첨해본거라 맛잇네용

뽀겸맘 2021-09-18 18:21:03

위에 재료 란에는 간장 T로 표기 되어 있고 레시피 순서에는 컵으로 되어 있네요..컵이 맞겠죠?컵으로 도전해봅니다~!

sajagirl04 2018-11-06 22:02:48

사진은멋찍엇고ㅜ저번에해서먹앗는데괜찮앗아요 ^^

댓글 5

#메추리알장조림 #장조림 #밥반찬 #도시락반찬 #밑반찬 #간단반찬 #초간단 #인기반찬 #국민반찬

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