크레이프케익

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다솜곤

크레이프케익

아들 냉일케익으로
핫케익가루 이용해서 만들어본
크레이프케익
생크림풍성하게 올려 부드럽고 맛있어요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 시럽 조리법

조리순서Steps

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핫케익가루에 계란 우유넣고 잘섞어반죽

보토 핫케익반죽보다 묽게 주르륵흐를정도로 해주고 마지막에 버터나 오일 넣고 잘섞고 체에 한번내려준다

잘달군팬에 약불로 하고 반국자씩 넣고 골고루 펴지게해 윗면에 기포가 생기면되집어준다

되집어서 살짝익히면완성 20 장 정도 구웠어요 충분히식혀주세요

크레이프식는동안 생크림에 설탕넣고 휘핑~ 크레이프위에 시럽살짝바르고 생크림 펴바르고 중간중간 딸기도 넣고

마지막 토핑도 딸기로 마무리

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등록일 : 2017-12-16 수정일 : 2023-03-24

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댓글 1

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