김 굴국, 굴국 : 초간단 국 끓이기, 제철음식, 굴 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,348

상품목록

몽베이향

김 굴국, 굴국 : 초간단 국 끓이기, 제철음식, 굴 요리

요리 초보도 아주 쉽게 만들 수 있는 국이 뭐가 있을까 하다가~ 제철 해산물을 이용해서 국을 끓여 봤지요! 자극적이지도 않고, 속이 편하답니다~ 그럼 만들어 볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2~3인분)]

굴
200~250g 구매
김
2장 구매
시판용 멸치 육수
1L 구매
뜨거운 물
270ml 구매
다진 파
2줌 구매
소금
1/3T 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 김 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물에 소금을 1/2~1T 정도 녹인 후 굴을 넣고 젓가락으로 살살 씻어 준 뒤, 깨끗한 물을 받아서 2~3번 정도 살살 씻어주세요 (혹시 모를 껍데기와 이물질 제거!)

채반에 물기를 빼주세요.

파는 적당한 두께로 썰어주세요.

프라이팬을 가열 한 뒤 중강불에서 김을 구워주세요.구워서 넣으면 김 비린내가 안나요~

접어서 적당한 크기로 잘라주세요 (일반 김 보다 조금 작게!)

시판용 멸치 육수에 뜨거운 물을 추가해서 끓여주세요. 멸치 육수를 만드실때는 멸치를 마른 팬에서 볶은 후, 다시마와 함께 다시망에 넣어서 물에 넣은 뒤 팔팔 끓여 주세요. 보글보글 끓기 시작하고 5분 정도 더 끓인 후 다시망을 꺼내 준 뒤 사용 하시면 돼요. (1L에 멸치 8~10마리, 다시마 엄지 손가락 길이 정도 6장 정도면 될 거 같아요)

끓어 오르는 육수에 김을 넣고 김이 어느 정도 퍼지게 5분 정도 끓여주세요(센불) 뚜껑을 닫으면 부글부글 김이 올라와 뚜껑이며 냄비 가장자리에 마구 붙을 수 있으니 조심하세요!

굴과 소금을 넣고 굴이 익을때까지 끓여주세요 (금방 익어요~)

굴이 익으면 파를 넣고 1~2분 정도 더 끓여 주세요.

: 시판용 육수 대신 멸치 육수를 만들어서 쓰셔도 돼요 *함초 소금 대신 그냥 소금을 쓰셔도 돼요~ *물 조절도 원하시는대로 하셔도 좋아요 ☆소금 양은 입맛에 맞게 넣으세요 (굴 자체가 간이 되어 있으니 유의하세요)

김굴국 관련 상품

등록일 : 2017-12-02 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

효재사랑 2018-11-21 09:03:52

완젼간단 신기방기 국물요리네요

쉐프의 한마디2018-11-21 09:34:20

엄청 간단하죠~ 감사합니다! 즐거운 하루 되세요^^

배병조(야반도주) 2017-12-30 12:46:14

가족들이 좋아해요

쉐프의 한마디2017-12-30 16:29:10

다행이네용^-^ 즐거운 주말 되세요~

다자녀맘♥♥♥ 2018-10-16 18:00:54

맛이 어떨까싶어 호기심에 끊여 저녁에 국을 내놨더니 애들이 생각보단 잘먹어 뿌듯했어요^생굴을 못먹었는데 이렇게라도 먹이니 너무 좋네요^^

쉐프의 한마디2018-10-16 18:18:30

잘 드셨다니 다행이네요~ 감사합니다! 기분 좋은 밤 되세요^^

댓글 3

#김굴국 #굴국 #굴요리 #초간단요리 #쉬운요리 #국끓이기 #김요리 #제철음식 #초보요리 #간단한국

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(78)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.