Name: 공립법 제누와즈
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 2개; 설탕 60g; 버터 7g; 물 10g (or우유); 박력분 60g

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6,822

초버

공립법 제누와즈

달콤한 케이크를 먹고싶은데 돈이없다ㅜㅜ 그래서 집에있는 재료 줍줍! 제누와즈를 만들어봤어요.
(핸드믹서 사용을 추천드려요~~)

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
설탕
60g 구매
버터
7g 구매
물 or우유
10g 구매
박력분
60g 구매

노하우

조리순서Steps

달걀에 설탕을 넣고 아이보리 색이 될때까지 충분히 휘핑해주세요.
(중탕을 해서 설탕을 녹이고 하면 더 편해요!)

이렇게 되면 박력분을 체쳐서 넣어요!

박력분을 넣으셨다면 우유or물을 버터와 같이 중탕또는 전자레인지로 녹여요.

전자레인지

반죽 한주걱을 3의혼합물에 넣고, 그 버터반죽을 본 반죽에 부어 잘 섞어요.

이제 오븐틀에 부어요!

붓기전 유산지나 종이호일 또는 녹인버터나 식용유로 코팅을 해놓으세요!

이제 180도로20분예열한 오븐에 170도로 40분 구워요!(구웠는데 저 손은 동생 놈의 나쁜손...)

오븐

: 제누와즈는 공립법과 별립법이 있습니다! 별립법은 계란 흰자와 노른자를 분리해서 만드는 방법 이고 공립법은흰자와 노른자를 같이 만드는 방법이에요.
오늘은 저는 공립법으로 만들어 보았습니다!!

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등록일 : 2017-12-01 수정일 : 2017-12-02

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요리 후기 1

이새싹 2017-12-23 12:32:55

재료가 넘 간단해서 좋아요 동생 ㅅㄲ..아니 동생이 잘 먹네요 감사 합니닿ㅎ

#배고플때 #심심할때 #핸드믹서사용추천

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