Name: 혼밥족의 한끼로 좋은 백종원의김치볶음우동
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동면 1개 (1인분기준 ); 대파 1대; 베이컨 4-5줄; 김치 1/2공기; 간장 2숟가락; 물 1/2컵

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gojasmin

혼밥족의 한끼로 좋은 백종원의김치볶음우동

우동면만 있으면 집에 있는 재료로 후딱 만들어 먹을 수 있는 초간단레시피랍니다
혼밥메뉴로도 좋지만 맥주안주로도 아주 그만인 김치볶음우동 함께 만들어볼까요 ?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면 1인분기준
1개 구매
대파
1대 구매
베이컨
4-5줄 구매
김치
1/2공기 구매
간장
2숟가락 구매
물
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

각재료들을 먹기좋은 크기로 잘라주세요

우동면은 뜨거운물에 잠시 담그어
기름기와 우동면 특유의 시큼한 맛을
잡아준다음 물기를 빼주세요

팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아
파향을 내주세요

베이컨도 넣어 함께 볶고

파와 베이컨은 팬 한쪽으로 밀어두고
간장 두숟가락을 넣어서 지글지글 끓여줍니다

이때 간장을 약간 태우듯이 끓이면 불맛을
낼 수있답니다

간장과 대파 , 베이컨을 함께 볶고

고추가루 한숟가락 넣고 김치를 볶아주다가
김치가 신맛이 많이 나면 설탕을 약간 넣어주세요

우동면과 물 반컵 (100ml) 정도 넣고
함께 볶아줍니다

우동면은 힘주어 풀려고 하면 면발이 끊어지므로 젓가락등으로 살살 풀어주세요

김치볶음우동에 참기름 한숟가락을 둘러 섞어주시고
접시에 담고 깨와 김가루를 뿌려주시면
짭짤하고 깔끔한 백종원김치볶음우동 완성
혼밥족의 한끼로 좋지만 제 입맛엔 짭짤해서 맥주 안주로 더 좋을 것 같아요

남은양념에 밥을 볶아드셔도 맛나요

김치볶음우동 관련 상품

등록일 : 2017-12-01 수정일 : 2017-12-01

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레시피 작성자About the writer

gojasmin

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

포토 리뷰 2

요리 후기 4

레또 2018-01-29 01:30:04

저는 만두랑 양파 브로콜리를 제 입맛대로 추가해봤어용!! 넘 간편하고 맛있어요^^

백두산5 2021-08-19 01:17:43

마시떠욤

제이콥대니맘 2022-07-22 13:06:43

맛있어요

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#볶음우동 #김치볶음우동 #혼밥 #백종원의김치볶음우동 #김치우동

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