청국장찌개 만들기 청국장찌개 황금레시피

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쭉쭉이아범

청국장찌개 만들기 청국장찌개 황금레시피

건강에 좋고 구수한 청국장을 끓여봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1개 구매
애호박
1개 구매
양파
1개 구매
김치
1줌 구매
청국장
200g 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
1큰술 구매

[육수]

디포리
1마리 구매
멸치
10마리 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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멸치와 디포리를 넣고 10분간 끓여 육수를 내어줍니다

그 동안 재료들을 먹기 좋게 손질합니다

멸치와 디포리를 건져내고,
다진마늘 1큰술과 된장 1큰술과 함께
청국장과 대파를 제외한 재료들을 전부 넣고 10분간 끓입니다

끓이는 동안 거품은 텁텁한 맛이 나니 제거합니다

청국장과 대파를 넣고 한소끔(2분 가량) 끓여주면 끝!

: 쌀뜨물을 이용하면 더욱 구수한 청국장찌개를 끓일 수 있어요

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-22

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레시피 작성자About the writer

쭉쭉이아범

http://yong2_ne.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 4

행복한밥상을위하여늘부지런히 2017-12-11 08:51:44

직접띄운 청국장을 김치랑 멸치만 듬북 넣고 간단히 끓였답니다.

무듭꾸뎌 2017-12-10 21:06:39

간단해서 따라하기 쉬웟읍니다~^^ 맛나대요~^^

lovelywooky 2020-01-07 21:17:40

오~~덕분에 너무 맛나게 먹었어요^^감사♡

댓글 1

#청국장 #건강식

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