간편한 한그릇 요리! 닭고기배추덮밥♪

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yejib1112

간편한 한그릇 요리! 닭고기배추덮밥♪

간단하게 볶아 만든 덮밥! 닭고기 배추덮밥입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[닭안심살 밑간]

청주
1T 구매
후추
구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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닭안심살은 먹기 좋은 크기로 잘라 청주 1T, 후추 톡톡해서 밑간해주세요.

닭안심살 5쪽, 청주 1T, 후추

닭안심살 대신 다른 닭고기도 좋아요.

배추와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

배추 6장, 양파 1/2게

배추 대신 양배추를 사용하셔도 좋아요. 채소는 취향껏 넣어주세요.

팬에 기름 2-3T 넣고 다진파 한줌과 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 향을 내주세요.

기름 2-3T, 다진파, 편 썬 마늘

약불

파가 노릇해지기 시작하면 센불로 올려 닭안심살을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

닭안심살

센불

그 다음 양파를 넣어 약 30초간 볶아주세요.

양파

센불

그 다음 배추를 넣어 배추 숨이 죽을때까지 볶아주세요.

배추

센불

배추 숨이 죽으면 간장 3T.

간장 3T

센불

고춧가루 1.5T, 올리고당 1T를 넣어 잘 섞어주세요.

고춧가루 1.5T, 올리고당 1T

센불

그리고 취향에 따라 청양고추도 송송 썰어 넣어 약 1분간 볶아주세요.

청양고추

센불

마무리로 후추 톡톡하고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

후추, 소금

센불

그리고 들기름 1T를 넣어 한번 더 섞어주면 완성입니다.

들기름 1T

센불

참기름도 좋아요.

접시에 밥과 함께 담으면 닭고기 배추덮밥 완성입니다:)

닭고기배추덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-11-02 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

서울거주김동건 2019-01-25 23:23:07

늦은 시각 아버지께서 식사를 못하고 퇴근하셨을 때 만들어드렸더니 한그릇 뚝딱 드렸습니다 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

하늘의그리움 2021-12-04 22:25:18

굴소스와 맛간장도 추가하여 아주 맛있게 해먹었어요~ 감사합니다~~

댓글 0

#닭고기배추덮밥 #닭고기덮밥 #배추덮밥 #닭안심살 #덮밥 #덮밥만들기 #혼밥 #초간단

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