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저녁노을

오랜만에 집에 온 아들을 위한 식탁

대학생이 되어 엄마 품을 떠나니 얼굴 볼 일이 점점 작아지는 것 같습니다. 아이들이 보고 싶으면 우리 부부가 찾아가 만나고 오곤 합니다. 그런데, 친구와 약속이 있다며 집에 와 하룻밤 자고 갔습니다. 녀석이 좋아하는 음식을 만들어 주었습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 죽순 손질법죽순 손질법
▶ 죽순 보관법죽순 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[1.치즈계란말이 만드는 법] 계란, 당근, 대파, 소금을 넣고 잘 섞어준다.
프라이팬에 식용유를 두르고 1/3만 부어준다.
체다치즈를 올려준다.
나머지 계란 물을 2번에 나눠가며 돌돌 말아 준다.
먹기 좋은 크기로 썰어준 후 접시에 담아 완성한다.
[2.오리불고기 만드는 법]양념 오리불고기는 냄비에 담고 볶아준다.
썰어둔 양파와 청양초, 후추, 마늘을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주고 마지막에 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.
[3.된장찌개 만드는 법]멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어 준다.
육수가 끓으면 집된장 1숟가락과 썰어둔 채소를 넣어준다.
채소가 적당히 익으면 불을 끄고 완성한다.

등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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