밥도둑! 대패 두루치기 만들기

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나나미루꾸

밥도둑! 대패 두루치기 만들기

백선생이 알려준 대패두루치기!
밥에 비벼 먹어도 상추에 싸먹어도 너무나 맛있는 메인요리!
오늘 저녁은 대패두루치기로 맛있는 저녁하세요^^

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
600g 구매
양배추
1/4통 구매
대파
6뿌리 구매
마늘
1종이컵 구매

[양념]

초고추장
150g 구매
고춧가루
3큰술 구매
진간장
1/2종이컵 구매
맛술
1/2종이컵 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파와 양배추는 채썰어서 준비하고 초고추장을 넣어줍니다.

대파와 양배추에 초고추장이 골고루 베이도록 무쳐줍니다.

진간장 반컵 맛술반컵 설탕 한숟가락을 넣고 불을 켭니다.

간장양념 위에 준비한 대패삼겹살과 마늘을 넣고 볶아줍니다.

대패삼겹살이 익을때까지 볶아주다가

버부려 놓은 양배추&대파를 넣고 고기와 함께 볶아줍니다.

고추가루 4큰술을 넣고 마지막으로 한번더 볶아주고

약불에서 양념장이 어느정도 졸아들때까지 볶아줍니다.

완성된 두루치기는 그릇에 담아 통깨를 솔솔 뿌려주세요

: 입맛에 따라 간장과 설탕양은 조절해주세요.
매콤함을 위해 청량고추를 추가해도 좋아요.
완성된 두루치기는 상추&깻잎과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

대패두루치기 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

나나미루꾸

http://blog.naver.com/nanamilk0784

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#백선생레시피 #대패삼겹살 #돼지고기두루치기 #간단한메인요리 #삼겹살요리 #냉동삼겹요리 #두루치기 #볶음요리 #손님초대요리

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