Name: 백종원 부추전 건새우 오징어 넣고 바삭하게
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 풋고추 5개; 부침가루 1컵; 물 1컵; 건새우 1줌; 올리브유 적당량; 오징어 1/2마리

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얼렁뚱땅오포댁

백종원 부추전 건새우 오징어 넣고 바삭하게

비오느날 땡기는 부추전. 건새우 넣어 더욱 고소하게 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
풋고추
5개 구매
부침가루
1컵 구매
물
1컵 구매
건새우
1줌 구매
올리브유
적당량 구매
오징어
1/2마리 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고요.

텃밭에서 키운 고추도 추가합니다.

건새우 갈아 넣은 백종원 부추전 만들기 위해 건새우도 준비.

건새우는 분쇄기에 갈아 건새우가루로 변신.

울 남편 오징어 넣은 부추전 좋아하여 오징어도 썰어 넣었네요.

이렇게 다 넣은 재료에,

부침가루 한 컵 넣어 주고,

물도 한 컵 넣어 섞어주면 백종원 부추전 황금 레시피!

부추전 반죽 밀도는요 부추전 반죽을 국자로 떠서 또로록 떨어지면 잘 된 거랍니다.

기름 두르고 달군 팬에 오징어 넣은 부추전 반죽을 넣어줍니다.

부추전 밀가루 반죽이 어느 정도 익으면 뒤집어 익혀 주시면 되는데요. 얇게 부치는게 부추전 바삭하게 먹는 포인트.

그리고 한가지 더 기름을 좀 여유 있게 넣으면 부추전을 더욱 바삭하게 드실 수 있답니다.

: 얇게 부치고 기름을 넉넉히 넣어주는게 포인트.

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등록일 : 2017-10-19 수정일 : 2017-10-20

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레시피 작성자About the writer

얼렁뚱땅오포댁

http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

#백종원부추전 #부추전반죽 #부추전만들기 #부추전

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