차가운 애호박 새우 파스타(냉파스타, 샐러드파스타)

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딸기망고chsiiii

차가운 애호박 새우 파스타(냉파스타, 샐러드파스타)

냉장고를 털어 있는 재료로 만들어 본 차가운 애호박 새우 파스타에요.
샐러드 처럼 드레싱을 준비해서 먹기 전에 뿌려먹는 냉파스타이기도 하고 샐러드 파스타라고 불러도 좋고요. 이쁘게 아기자기하게 담아보았어요.
기념일이나 특별한 날에 좋은 애호박 새우 파스타랍니다.^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[새우 밑간]

생강술
1큰술 구매
허브소금
약간 구매

[오리엔탈 드레싱]

간장
2큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

→새우 꼬리떼고 밑간하기.(소금, 후추로 대체 가능)
→애호박 얅게 슬라이스 해서 소금 밑간하기.

→오리엔탈 드레싱 재료 다 섞기.

→파프리카. 피망 큐브모양 썰기.
→방울토마토 꼭지 떼기.(크면 반으로 자르기)

→끓은 물에 오일. 소금 넣어 파스타면 삶기.
→찬물에 헹궈주기.

찬물에 헹구면 좀 단단해지니 푹 삶아주세요.

→오일 두룬 팬에 애호박 굽기.

그릴팬이나 그냥 후라이팬도 좋아요.

→마찬가지로 오일 두룬 팬에 새우 굽기.

모든 재료 준비 완료~!

이쁘게 담으면 애호박 새우 파스타 완성~~!!

: 1. 파프리카와 피망은 색을 위해서 넣었는데 생략하셔도 좋아요.
2. 파스타면은 리본모양의 짧은 면을 사용했지만 스파게티 면도 좋아요.
3. 파스타면 바로 사용 안할시엔 오일 1큰술에 버무려 놓으면 불지 않아요.

애호박새우냉파스타 관련 상품

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#파스타 #냉파스타 #새우파스타 #애호박요리 #샐러드파스타 #오리엔탈드레싱 #와인안주 #도시락메뉴 #주말메뉴 #한그릇요리

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