Name: 닭가슴살 샐러드 파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 1캔 (90g); 펜네 파스타 100g; 양상추 3줌; 과일; 파마산치즈가루; 올리브오일 3스푼; 발사믹식초 3스푼; 간장 1스푼; 설탕 2스푼; 레몬즙 1스푼; 다진양파 1스푼

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유쾌한쩡이

닭가슴살 샐러드 파스타

파스타를 따뜻하게 토마토, 크림과 조리해서 먹어야 한다는 편견은 노노!
샐러드와 함께 콜드파스타로 즐기는 건 어떠세요? 닭가슴살과 샐러드를 넣어 다이어트와 건강을 동시에 잡을 수 있는 브런치로 딱 좋은 닭가슴살 샐러드파스타 입니다 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브오일
3스푼 구매
발사믹식초
3스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
다진양파
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

펜네파스타 100g을 준비합니다. 펜네파스타의 1인분은 70g인데 샐러드와 함께 곁들이니 양을 조금 줄였어요,

끓은 물에 소금 1스푼을 넣고 펜네파스타를 넣은 후 삶아줍니다. 이 때 시간은 8분이 적당해요.

삶은 펜네파스타는 찬물에 씻어 식혀준 뒤, 물기를 뺍니다.

닭가슴살 1캔 (90g)을 준비합니다. 통조림이 없어도 닭가슴살을 삶거나 구워서 준비해도 무방합니다.

양념을 만들어 볼게요. 다진 양파 1스푼을 넣어요.

올리브유를 3스푼 넣어요.

발사믹식초 3스푼, 간장 1스푼을 넣어요.

레몬즙 1스푼과 설탕 2스푼을 넣어요.

샐러드 채소는 흐르는 물에 씻어서 준비합니다.

볼에 채소와 펜네파스타 삶은 것, 닭가슴살을 넣어줍니다.

그 위에 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.

버무려줍니다.

예쁘게 그릇에 담은 뒤 좋아하는 과일과 파마산 치즈가루를 뿌려 토핑합니다. 체다치즈가루를 사용하면 더 좋아요 ^^

맛있는 닭가슴살 샐러드파스타 완성! 상큼하고 새콤, 달짝지근한 소스가 샐러드와 닭가슴살과 아주 잘 어울려 건강한 한끼가 될거에요 :)

: 펜네파스타도 좋고 푸실리, 일반 스파게티면도 좋아요^^

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등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

요리 후기 1

RC맨 2017-10-18 17:48:32

토마토파스타, 크림파스타만 해먹다가 지겨워서 샐러드파스 해먹었더니 맛있네요^^ 펜네를 이렇게 유용하게 사용하니 좋아요!

쉐프의 한마디2017-10-22 10:28:01

감사합니다 ^^ 저도 참 좋아하는 파스타에요 :)

#다이어트 #파스타샐러드 #닭가슴살 #단백질 #올리브오일 #발사믹식초

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