(집에서 즐기는 술안주) 감자전 - 간단 술안주 전 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,726

상품목록

아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 감자전 - 간단 술안주 전 만들기

감자를 갈아서
쫀득쫀득한 맛이 재밌는
감자전 가져왔습니다 :D

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

작은 감자
3개 구매
소금
0.5작은술 구매
후춧가루
약간 구매

[선택 재료]

양파
1/2개 구매
전분가루
1큰술 구매

[간장 소스]

진간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쫀득쫀득
담백하고 맛있는
감자전 만들기 ♬♪

· 감자는 필러로 껍질을 벗긴 후

· 강판에 감자를 갈아줍니다

- 믹서기에 갈면 편하지만 쫄깃한 식감이 떨어져서 강판에 가는 걸 추천합니다 :)

· 갈아 놓은 감자를 체나 면보에
물기를 빼 줍니다

· 감자 물은 버리지 말고

약 10분간 놔둬 놓으면 밑에 감자 전분이 깔리는데

위에 물만 버리고 전분만 남겨줍니다

· 양파를 다져주고

간 감자와 전분을 넣어줍니다

- 기호에 따라서 양파를 넣어주세요
넣으면 아삭한 식감이 추가되고
넣지 않으면 감자의 쫀득한 맛이 있습니다 :D

· 전분가루 1 큰 술과 소금 0.5 작은 술, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어줍니다

- 양파를 넣지 않을 경우 전분가루는 안 넣어주셔도 됩니다
잘 안 뭉쳐질 경우 전분가루를 추가해주세요 :)

· 기름을 충분히 두른 후
한 숟가락씩 떠서 팬에 부쳐줍니다

· 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면 완성

간장소스에 찍어 먹으면 더욱 꿀맛 ♥
※ 감자전 찍어 먹는 간장 소스
【 진간장 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술 】

쫀득쫀득
담백하고 고소한
감자전

: 감자전 만들기
1. 감자는 껍질을 벗긴 후 강판에 갈아준다
2. 간 감자는 체에 밭쳐 물기를 빼 주고 감자 물은 놔둬 놨다가 물을 따라내고 감자 전분만 빼 준다
3. 다진 양파 + 간 감자 + 감자 전분 + 전분가루 1 큰 술 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 잘 섞어준다
4. 팬에 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 구워준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

감자전 관련 상품

등록일 : 2017-10-14 수정일 : 2019-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

댓글 0

#감자 #감자전 #술안주 #전요리 #감자양파전 #간단안주

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(294)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(495)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(140)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(406)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(217)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

파스타 맛보장 레시피

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(980)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(500)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(387)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(404)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(281)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(118)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(79)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,028)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(79)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.