Name: 계란말이밥(주먹밥 소풍도시락으로 굿~)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 양파 1/4개; 빨간 파프리카 1/4개; 소금 2꼬집; 계란 1.5개 (작은크기)

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딸기망고chsiiii

계란말이밥(주먹밥 소풍도시락으로 굿~)

소풍의 계절 가을인데 날씨가 너무 춥네요. 그래도 어린이집이나 기관에선 가을소풍을 갈거같아요. 티비에서 본 기억이 나서 소풍은 못가더라도 분위기를 내볼려고 만든 게란말이밥이에요. 주먹밥이라 간단하고 아이들도 한입에 먹기좋답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
소금
2꼬집 구매
계란 작은크기
1.5개 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비

→양파, 빨간 파프리카 잘게 다지기
→계란 풀어서 준비
Tip. 계란을 풀어서 체에 한번 걸러주면 알끈도 제거되고 좋아요. 전 귀찮아서 그냥 했네요 ㅎㅎ

→기름 조금 두르고 양파 볶기

→양파 투명해지면 파프리카 넣어 볶기

→소금 넣어 섞어주기

→밥에 볶은 야채 넣어 섞기

→양이 동일하게 한 숟가락 떠서

→타원형 모양으로 만들기
Tip. 새끼손가락 길이 정도 되게 만들어주세요.

15개 정도 나왔어요.

→1. 팬에 기름 두르고 예열되면 키친타올로 기름 닦아내기
Tip. 기름이 많으면 기포가 생겨요.
→2,3. 계란 한 숟가락 길게 올리기
→4. 숟가락 바닥으로 넓게 펴기
→5,6. 주먹밥 하나 올려놓기 말기

들쑥 날쑥 해도 괜찮아요~ 계란이 너무 얇으면 찢어지니 주의하시고요 ^^

계란말이밥 완성~!!

: 1. 아이도 먹기 좋게 간을 싱겁게 했어요. 케찹과 곁들여서 찍어먹어요.
2. 배는 모양 깍지로 찍어서 준비해봤어요. 아이들이 좋아하겠죠??
3. 파프리카 대신 당근도 좋고 햄도 좋고요. 피망도 좋아요.

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등록일 : 2017-10-13 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

#주먹밥 #계란말이밥 #달걀말이밥 #소풍도시락 #도시락 #아이도시락 #간단도시락 #주말메뉴 #아이입맛 #김밥

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