Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,001
상품목록
main thumb
저녁노을

큰 아주버님을 위한 밑반찬

큰 아주버님을 위한 밑반찬 명절인데 몸이 아파 오시지 못한 큰형님 댁을 다녀왔습니다. 명절 음식 좀 싸고, 밑반찬도 만들어 갔습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고사리 손질법고사리 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[땅콩조림] 생땅콩은 물을 붓고 푹 삶아준다
국물이 자작하게 남으면 간장, 물엿, 마늘을 넣어준다.
마지막에 햄프씨드를 넣고 완성한다.
[멸치 잣 조림] 멸치는 이물질을 제거한 후 프라이팬에 볶아준다.
간장, 물을 붓고 끓으면 멸치와 섞어준다.
잣, 물엿, 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
마른 새우는 프라이팬에 살짝 볶아준다.
마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
[장어국] 손질한 장어는 잠길 정도의 물을 붓고 푹 삶아낸 후 채에 걸려준다.
걸러낸 장어 국물을 냄비에 담고 얼갈이, 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
무쳐둔 얼갈이, 썰어둔 고추, 대파도 넣어준다.
마늘, 후추, 방아잎을 넣어준다.

등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2017-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

황복순맘 2017-10-19 00:38:56

최고맛 

댓글 0
파일첨부
#밑반찬#장어국#나눔
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.