추석 남은음식 재활용 송편으로 만든 깐풍송편

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로즈의 맛수다

추석 남은음식 재활용 송편으로 만든 깐풍송편

추석에 남은 음식들 많으시지요~!~

추석에 남은 음식들 냉장고에 넣었다가

다시 꺼내서 먹으려면 맛이 변해서 다시 먹기 힘들지요~!~~

추석에 송편 실컷먹고 남으면 다시 먹기 힘들지요~!~~

남은 송편을 맛있게 먹는 방법 소개해드릴게요~!~

명절에 느끼한 음식 많이 먹고 속이 편하지 않을 때

매콤하고 칼칼한 음식들이 먹고 싶지요~!~~

남은 송편으로 매콤 칼칼하게 깐풍기 만들었어요~!~~

청양고추와 굴 소스 마늘로 만든 송편 깐풍기

먹을수록 맛있어서 자꾸만 손이 가는 송편 깐풍기입니다~!~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

송편
12개 구매
식용유
2큰술 구매
물
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
썰은 파
1큰술 구매
통마늘
3개 구매

[재료]

굴소스
1큰술 구매
맛간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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송편이 딱딱한 것은 찜기에 쪄서 만들면 부드럽고 맛있게 먹을 수 있답니다~!~~
고추는 송송 썰어놓고 마늘은 편 썰어서 준비했어요~!~~

기름 2 큰 술과 물 1 큰 술을 팬에 넣고 송편을 넣어 튀기듯이 구워준 다음
접시에 옮겨 놓았어요~!!~

송편이 구워지는 동안 소스를 만들어 놓고 송편 튀긴 팬에
편 썰은 마늘과 고추를 넣어 볶아줍니다
파향 고추향 가득할 때 소스를 부어줍니다~!~

소스가 바글바글 끓기 시작할 때 송편을 넣어 휘리릭 볶아 줍니다~!~
마지막에 참기름 조금 넣고 후추 톡톡 뿌려주면 끝이지요~!~
한 개 집어먹어보니 생각보다 너무 맛있네요~!~

완성 접시에 담아 놓았더니 보기만 해도 먹음직스럽게 보이지 않나요~!!~
아이들 간식으로 해줄 때는 청양고추는 빼고
조금 달달하게 만들어주면 좋겠지요~!~
저는 단것이 싫어서 설탕은 넣지 않았어요~!~~

새콤달콤하게 만들어야 제맛이지만
단것을 싫어해서 올리고당만 조금 넣어주었지요~!~~

깐풍기를 송편으로 만들어 먹어보니 그 맛도 별미랍니다
한 끼 식사로도 충분하답니다~!~

간식으로도 남편 술안주로도 좋은 송편 깐풍기
먹을수록 자꾸만 손이 가는 송편 깐풍기입니다~!~

냉장고에 남아있는 송편을 모두 꺼내서 깐풍기로 만들어도 먹고
여러 가지 다른 음식으로 재탄생 시켜보세요~!~~
생각보다 멋진 메인 요리로 드실 수 있답니다~!~

: 명절에 남은음식들 그대로 먹기 싫을때 이렇게 재탄생하면 색다르고 넘 맛있게 먹을수 있어요

깐풍송편 관련 상품

등록일 : 2017-10-03 수정일 : 2017-10-03

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

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#추석음식 #깐풍송편 #추석남은음식재활용 #송편이용

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