Name: 쇠고기애호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진쇠고기 100g; 양파 1/2개; 꽈리고추 6개; 애호박 1/2개; 간장 1.5숟갈; 다진마늘 2개; 후추 조금

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3,404

따뜻한햇살처럼

쇠고기애호박볶음

가공유 특유의 냄새가 싫어 식용유를 쓰지 않고 볶아먹는 방법을 연구 중

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진쇠고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
꽈리고추
6개 구매
애호박
1/2개 구매

[양념]

간장
1.5숟갈 구매
다진마늘
2개 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

다진쇠고기, 애호박 반개, 마늘. 양파,꽈리고추를 준비합니다. (꽈리고추는 포크나 이쑤시개로 구멍을 내주세요. 양념이 잘 배게)

후라이팬에 물을 1/5컵 정도 붓고. 마늘을 넣어 끓여줍니다

다진 쇠고기를 넣고 데치듯이 끓여줍니다

모든 재료 투하. 간장을 넣고. 중불에서 볶아주시면 끝.

채소가 금방 물을 머금기에 조금만 볶으면 물기는 사라져요.
기호에 따라 후추를 뿌려줍니다

: 물을 너무 많이 넣으시면 냄비로 바꿔서 맑은 쇠고기 두부국을 끓일 수도 있습니다. ^^;;
후라이팬에 물이 깔릴 정도만 넣으시면 되요.

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등록일 : 2017-09-23 수정일 : 2017-09-24

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레시피 작성자About the writer

따뜻한햇살처럼

식용유를 쓰지않아요

#다진고기 #애호박 #꽈리고추 #식용유없이

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