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요리쿡조리쿡
호박새우젓찌개 소화잘되는 맑은찌개
호박새우젓찌개 항상 요맘때쯤이면 친정집 텃밭에 조선호박이 뒤늦게 주렁주렁 달려 있느지라 지난주에 포도 사러 갔다가 친정집에서 꾸러미 꾸러미 해서 가져 왔답니다. 더러는 나눔도 해서 먹고, 요즘 이렇게 찌개며 전이나 나물로 잘 챙겨 먹고 있는 달큰한 맛이 좋은 조선호박 이라지요. 새우젓 넣고 맑은찌개로 초간단하게 끓일 수 있는 호박새우젓찌개 랍니다.
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