Name: 간장두부조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 소금 약간; 후춧가루 약간; 대파 1/2대; 간장 3스푼; 다진 마늘 0.5스푼; 미림 1스푼; 올리고당 1스푼; 설탕 0.3스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,892

시크제이맘

간장두부조림

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
미림
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
0.3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
키친타월 위에 두부를 올려주세요. 그럼 물기가 웬만큼 제거될 거예요.

그리고 두부 위에 소금, 후춧가루로 밑간을 해줍니다.

볼에 양념장을 만들어주세요.
간장 3, 미림 1, 다진 마늘 0.5, 올리고 당 1, 설탕 0.3, 참기름 1, 통깨를 넣어 고루 섞어 주세요.

팬에 식용유를 조금 넉넉하게 두르고 밑간해 놓은 두부를 노릇 노릇 부쳐주세요.

저처럼 그냥 튀겨도 되고요, 아님 전분가루를 두부에 고루 묻혀 부쳐 주셔도 맛있어요

구운 두부에 양념장을 넣고 조려주세요.
간장 소스가 두부에 고루 배이면 돼요.
이때 불은 약불로 해주세요.
마지막에 대파 1/2를 송송 썰어 올려주고 마무리해줍니다.

아이들이 좋아하는 짭조름하고 달콤한 간장 두부조림 완성

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2017-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 8

미소100g 2019-03-24 20:47:10

교*치킨 간장콤보 맛나서 맛있었어요~ 달고 조금 짭짤하고 단짠의 조화가 좋은 레시피였습니다. 다음엔 전분에 뭍혀서 튀겨먹어봐야겠어요^^

오브라디 2018-02-12 11:23:24

두부 부치기가 어려워서 담에는 전분가루를 묻혀서 하려구요. 간이 딱 좋아요. 맛있게 밥 반찬이 되네요. 감사합니다♬♬♬

연두해여 2018-02-12 19:27:26

올리고당을 많이 넣었더니 달딱지근하게 맛있게 잘먹었어요~ㅎㅎㅎ

♥정원♥♡ 2018-02-11 14:25:03

너무 맛있게 잘 먹었어요. 큰 두부로 해야 간이 맞아요^^

다미왕 2019-12-03 10:41:14

아이들이 먹기 좋은 두부가 되었습니다

내 사랑이야 2018-03-10 17:30:33

항상 실패를 했었는데 맛있어요~~^^

흑곰(신진호) 2017-10-25 19:45:34

감사합니다 맛나게 먹겠 씁니다

최은정 2018-11-02 16:20:43

맛있게 먹었어요^^

전체보기

#두부조림 #간장두부조림

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)