부대찌개 칼칼하고 개운한 부대찌개 끓이는법

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부대찌개 칼칼하고 개운한 부대찌개 끓이는법

칼칼하고 시원한 부대찌개가 점점 맛있어지는 요즘이네요 주말 반찬 만들기도 귀찮고 해서 김치랑 행이랑 라면사리 넣고 보글보글 끓여봤답니다 뭐 더 많이 재료가 들어가면 들어갈수록 더 맛있겠지만 이렇게 기본 재료만 넣어도 맛은 좋다죠~ 밥한공기 뚝딱 해치워줄 수 있는 밥도둑이기도 하고요 요즘엔 뜨끈한 국물음식이 식단에서 빠지지 않는데요 여럿이 있을땐 이렇게 전골처럼 먹는 것도 좋겠다 싶어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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떡은 찬물에 불려놓고 햄은 슬라이스해주고 양파와 대파, 청양고추도 썰어줍니다 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 김칫국물도 덜어 놓습니다 다시마를 우려낸 물을 준비합니다 없으면 정수물을 사용해도 좋아요

전골냄비에 김치를 깔고 떡과 양파, 햄, 소세지를 둘러 담고 가운데 고추와 대파를 올려 세팅해줍니다

다시마육수와 김칫국물을 넣고 고춧가루, 소금, 설탕, 맛술을 넣고 간을 맞춰줍니다

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2017-09-18

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