다이어트와 항암효과에 좋다는 팽이버섯가루만들기

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불량엄마소자매마미

다이어트와 항암효과에 좋다는 팽이버섯가루만들기

안녕하세요~불량엄마소자매마미예요^^ 여자들은 365일 평생 숙제 다이어트....불량엄마도 노력은 하는데 잘 안돼요 ㅠㅠ 이놈의 식욕과 아이들 남긴 음식 못 버리는 주부 근성... 불량엄마는 아침대신 꾸준히 생식을 먹으면 건강한 체중감량을 하려고 하는데~ 친정엄마가 TV 프로그램에서 보시고 팽이버섯가루가 저한테 좋을 것 같다며 알려주시더라고요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

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[재료]

팽이버섯
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▶ 팽이버섯 손질법

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밑둥을 잘라내고 일일이 뜯어 주었어요.

불량엄마는 건조기를 이용해 말려주었는데~ 60˚ 온도 맞추고 6시간 말려주었어요.

잘 말린 팽이버섯은 팬에 한 번씩 볶아주었어요.

타지 않게 약불로 잘 볶아준 팽이버섯!

믹서에 곱게 갈아주면 완성

: 팽이버섯에 함유된 베타키토산이라는 성분은 지질대사를 개선해 체지방의 형성과 축적을 억제해주는 효능이 있다고 해요. 또한 식이섬유소가 풍부해서 충분한 식이섬유 섭취는 변비와 숙변을 해소하고 콜레스테롤 수치저하, 혈당조정에 도움을 준다고 해요. 팽이버섯은 호르몬과 유사한 사이토카인 혈중농도를 증가시켜 면역력을 높여주기 때문에 항암효과도 있다고해요. 팽이버섯 가루는 물에 타서 마시기도 하고 불량엄마는 주로 생식 두유에 타 마실 때 차 스푼으로 한 수저씩 타마시기도하구요. 된장찌개나 국 요리 찌개 요리할 때 한 스푼씩 넣으니 천연조미료가 따로 없어요. 또 아이들 미숫가루 타줄때도 한 스푼씩 넣기도 하고, 아이들 간식으로 밥 피자, 야채 피자 만들 때도 넣어줘요.

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등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2017-09-15

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 2

#다이어트 #천연조미료 #팽이버섯가루 #항암효과 #식이섬유

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