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Sophie Park

부드럽게 맛있는 '백순대볶음' 만들기

BLOG: http://blog.naver.com/chez_sophie
NAVER POST: http://post.naver.com/chez_sophie
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NAVER TV: http://tv.naver.com/nomnomnom/
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추와 양파는 굵게 채 썰고 마늘은 편 썰고 고추는 송송 썬다
깻잎은 한입 크기로 썬다
순대도 먹기 좋은 크기로 썰어준다
달군 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다
양배추를 넣고 같이 볶아준다
양배추의 숨이 살짝 죽으면 순대와 청양고추, 물을 넣고
소금, 후추로 간한 뒤 순대가 말랑해지도록 볶아준다
순대가 익으면 들깻가루를 넣어 고루 섞어가며 조금 더 볶아 마무리 한다

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

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