Name: 상큼한 레몬 크림치즈 크림 만들기 (머핀이나 케이크위에 데코용으로 good!)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크림치즈 75g; 설탕A 15g; 생크림 100g; 설탕B 10g; 레몬즙 15~20g

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빛날빈

상큼한 레몬 크림치즈 크림 만들기 (머핀이나 케이크위에 데코용으로 good!)

상큼한 레몬 크림치즈 크림!
묵직한 치즈케이크나 머핀에 올려먹으면 상큼하게 즐길 수 있어요!
(원형 1호 케이크 1개 분량 정도)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크림치즈
75g 구매
설탕A
15g 구매
생크림
100g 구매
설탕B
10g 구매
레몬즙
15~20g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

크림치즈 75g + 설탕 15g 과 생크림 100 + 설탕 10g,
레몬즙 15~20g 을 준비해주세요

먼저 생크림 + 설탕을 넣고 70% 정도로 휘핑해주세요

빡빡하게 올리지 않는게 좋아요~!

그다음 다른 볼에 크림치즈에 설탕을 넣고 섞어주세요

크림치즈 알맹이가 없어질 정도로 섞어주었다면
미리 휘핑해 두었던 생크림을 넣어주세요

2가지가 잘 섞일 수 있도록 부드럽게 섞어주세요!

원하는 케이크나 머핀 등에 올리면 완성~!!!

저는 크림치즈케이크 위에 올려줬더니 상큼한 레몬크림이 크림치즈의 느끼함을 잡아주었어요!

: 저처럼 치즈케이크에 활용하시면 너무 좋아요~!
다른 케이크나 머핀이나 마카롱, 크레이프 등 다양하게 활용해보세요~!ㅎㅎ

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등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

빛날빈

http://blog.naver.com/vitnal_bin

요리 후기 1

orcarina 2021-10-03 23:11:06

준비한 레몬즙을 어디에 넣어야 할지 몰라서 1번 따라서 휘핑에 레몬즙을 넣었는데 잘 안섞이더라구요.. 레몬즙의 첨가 시기를 제대로 알려주신다면.. ㅜㅜ

#레몬크림 #레몬크림치즈크림 #레몬크림만들기 #레몬크림치즈케이크 #레몬케이크 #케이크 #레시피 #디저트 #간식

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