Name: 뚝배기 날치알밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 날치알 1~2큰술; 깻잎 2장; 김 약간 (or 김가루); 김치 2큰술 (잘게 썬); 단무지 1큰술; 참기름 1작은술; 밥 1공기 (약 200g)

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쒸리

뚝배기 날치알밥

정석대로 만든 날치알밥!
날치알을 듬뿍올려서 달군 뚝배기에 쓱쓱 비벼먹으면
간단하지만 훌륭한 요리죠.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

날치알
1~2큰술 구매
깻잎
2장 구매
김 or 김가루
약간 구매
김치 잘게 썬
2큰술 구매
단무지
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
밥 약 200g
1공기 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 날치알은 자연해동 시켜서 1~2큰술 정도 준비해주세요.

잘게 썬 단무지 1큰술, 깨끗이 씻은 무순 약간을 준비합니다.

무순 대신 새싹이나 오이를 준비해도 좋아요.

깻잎 2장은 잘게 썰고, 김을 잘게 썰거나 김가루도 약간 준비해주세요.

잘게 썬 김치는 2큰술을 준비해주세요.

뚝배기 바닥에 참기름 1작은술을 골고루 잘 둘러주세요.

참기름을 두른 뚝배기에 밥을 담고, 준비한 재료들을 보기좋게 올려주세요.

강불에 올려 놓고 지글지글 굽는소리가 2분정도 지나서 불을 끄면 완성!

강불

: 날치알과 밥, 참기름, 김치만 있어도 충분히 맛있어요,

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등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2017-09-12

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레시피 작성자About the writer

쒸리

소박하지만 매력있는 집밥 레시피

포토 리뷰 1

요리 후기 5

하유니마마 2018-12-11 22:48:42

아들하고 애아빠가 최고래요~ 시금치된장국하고 같이 해줬는데, 국하고 뚝배기하고 다 비웠어요~ 간단하고 맛있어요^^

쉐프의 한마디2018-12-14 19:27:14

이번 송년회 메뉴가 일식이라, 알밥 내기로했어요~ㅎㅎ 덕분에 손님들 반응 걱정이 안될것 같아요~^ㅡ^ 후기 너무 감사드려요~

앗싸 집밥 2020-08-09 18:07:16

맛있어요~~~ 참고로 참기름 없는 것이 더 맛있더라고요~~~

Ozzie 2019-05-11 03:03:40

간단한데 정말 맛있어요. 감사~

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#날치알 #날치알밥 #뚝배기 #비빔밥

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