Name: [간단요리/국요리] 소고기 미역국 끓이기☆
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 300g; 자른미역 1줌; 국간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 2큰술; 꽃소금 0.5~1큰술

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8,192

종윤종서맘

[간단요리/국요리] 소고기 미역국 끓이기☆

주로 생일날 먹게 되지만 평상시에 먹어도 질리지않아 아이들에게 가끔 끓여주는 소고기미역국이네요~저녁 국으로 너무 좋아요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
자른미역
1줌 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
꽃소금
0.5~1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 일단 찬물에 담궈 핏물을 빼주세요
물기를 꼭 짠뒤 큰 조각은 반으로 잘라 준비해주세요

자른미역 한줌을 찬물에 20분정도 불려주세요

준비된 미역과 소고기입니다

냄비에 참기름을 두른 후 고기를 넣고 볶다 불린미역을 넣어 볶아주세요

볶아진 재료에 국 그릇으로 2.5그릇 정도 분량의 물을 부어주세요
※쌀뜨물을 사용해주심 더 맛있어요※

보글보글 끓기 시작하면 국간장 2큰술정도 넣어주세요

다진마늘도 1큰술정도 넣어주시고요

마지막으로 소금을 넣어 간해주시면 완성입니다

: 1. 고기랑 미역을 볶을때 간장으로 미리 간해주시고 물을 부어주셔도 됩니다.
2.끓을때 생기는 불순물은 살짝 걷어내주세요.
3. 고기이외에 바지락, 홍합살,황태로 끓여주셔도 맛있어요.

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등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

종윤종서맘

http://blog.naver.com/wsehwa

요리 후기 1

tv리 2018-11-05 22:50:28

생일 때 만들었는데 넘넘 맛있었어요~! ㄱㅅㄱㅅ

#소고기미역국 #간단요리 #간편레시피 #스피드요리 #국끓이기 #간단국요리 #생일국 #미역국

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