Name: 홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍합 1팩; 대파 약간; 청양고추 약간; 다진마늘 1/2큰술; 고춧가루 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,612

엘린84

홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~

간단하면서도 얼큰한 홍합탕 ~ 끓이기 쉬워 더 좋아요
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1팩 구매
대파
약간 구매
청양고추
약간 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마트에 가니 홍합 한팩을 3천원도 안되게 팔더라구요.
너무너무 저렴한 가격이죠.
홍합이 크기는 작았지만 큰 팩에 많이 들어있어서 냉큼 집어왔답니다.

홍합은 잘 씻어주기만 하면 요리라고 할것도 없이
끓여주기만 하면 되는데요.
요리하시는 분들마다 방법은 다 조금씩 다르긴 하더라구요.

수염은 가위로 잘라서 제거해줬어요.

그리고 겉면에 좀 지저분하게 붙어있는건
홍합끼리 문질러서 세척을 해주셔도 떨어지긴 하는데요.
전 홍합을 씻을때 철수세미를 사용해요.
물론 설거지하는 수세미 말고 새걸로 사용했어요!ㅋ

홍합크기가 작다보니 씻다가 지치네요.ㅋㅋ

깨끗이 세척한 홍합을 냄비에 넣고
물은 홍합이 잠길정도로만 넣어주세요.
그리고 다진마늘 1/2큰술 넣고 팔팔 끓여주세요~

끓이다 보면 거품이 둥둥 떠오르는게 보이는데요.
거품은 살짝 제거해주세요~ 그래야 국물이 맑아지더라구요~

홍합을 팔팔 끓이다보면 국물이 뽀얗게 변하는데요.
이럼 거의다 완성한거나 다름없답니다.

대파나 청양고추가 있으시면 같이 넣어서 드세요~
없으시면 그냥 드셔도 상관없답니다.
저희는 매콤한걸 좋아해서 청양고추를 같이 넣어줬어요.
하필 대파가 똑떨어져서 고추만 넣어줬네요.ㅠ
그리고 고춧가루도 1큰술 넣어줬어요~

: 기본적으로 홍합에서 나오는 맛이 있기때문에
소금간은 따로 하지 않으셔도 되요~^^ 충분히 짭짤하답니다.

홍합탕 관련 상품

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

#홍합탕 #홍합탕끓이는법 #국물요리 #간단한국물요리

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(263)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피