맛없는 고구마는 생선과 조리는게 진리 고구마자반조림

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맛없는 고구마는 생선과 조리는게 진리 고구마자반조림

호박고구마를 사왔는데 이게 호박인지
고구마인지 구분이 안가게 이맛도 저맛도
아니더라고요

그래서 자반에 넣고 조려봤어요
전에 호박넣은 갈치조림이 맛있어서
그느낌으로 해봤죠

자반이라 된장넣고 하는대신 전 청국장 ㅋㅋ
전 청국장 만들어 먹는이후 완전 매니아
됐죠
정말 어느요리에 넣어도 넘 맛있게
어울려 양념으로 잘 해먹는거 같아요

고구마도 껍질을 깍아서 조리면 혹 물러질까봐
껍질째 썰어 조리니 모양은 그대로라 좋네요
단 껍질까기 시러 안드시는 아들들땜시 익힌후
한번에 다 벗겨놓았어요 ㅋㅋ

번거롭지만 정성만큼 맛있다고
잘먹네요
한그릇 뚝딱 하면서 고구마땜에 더
든든한 고구마자반조림~
맛있게 해드셔보세요^^

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

자반
1.5손 구매
호박고구마
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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자반은 손질해서 반으로 자릅니다
호박고구마는 도톰하게 동글게 썰어놓습니다

양념장을 만듭니다

팬에 고구마를 깔고 생선을 올립니다

양념장을 올립니다

쎈불에서 조리다 약불로 조립니다
다 익으면 파를 올립니다

접시에 담아냅니다

: 호박갈치조림--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6874697&medium=copy&source=share

생선조림 관련 상품

등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2017-08-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#자반고구마조림 #고구마자반조림 #자반조림 #생선조림 #메인반찬 #계절요리

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