Name: 혼밥하기 좋은 카레라이스
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고형카레 190g; 돼지고기안심 200g; 감자 3개; 양파 2개; 호박 1개; 당근 1개; 옥수수통조림 2/3통; 버터 적당량

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요리쿡조리쿡

혼밥하기 좋은 카레라이스

아이들과 한끼식사로 먹기 좋은 별미 카레라이스~ 혼밥하기에도 푸짐하고 영양도 챙기면서 맛도 챙길 수 있어 좋은 메뉴 같아요. 아들이 친구들을 왕창 몰고 들어와 배고프다 난리여서 후다닥 넉넉히 만들었었네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

야채들은 깍뚝썰기로 썰어서 준비하고,
옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

돼지고기는 살코기인 안심으로 팬에 넣어 달달 볶다가
감자와 버터를 넣고 볶아 주고,
남은 야채를 모두 넣고 약 2분정도 볶아 줍니다.

물을 야채가 자박할 정도로 넣어 주고,
옥수수통조림도 넣어서 끓여 줍니다.

생기는 거품은 걷어 주시고,
감자가 다 익으면 고형카레를 넣어 잘 녹여 가며 섞어 줍니다.
물의 양은 중간에 조절이 가능하니 처음부터 너무 많이 넣지 않으셔도 되요.
걸쭉하게 2분정도 끓여주면 된답니다.

끓여 놓고 보니 엄청 많다는~~ㅋㅋ
글치만 머슴아들이 다 먹고 갔다는거죠~~ㅎㅎ

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등록일 : 2017-08-27 수정일 : 2017-08-28

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#카레라이스 #혼밥메뉴 #혼밥 #한그릇음식

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