시장에서 큰맘먹고 샀던 복숭아가
너무 맛이없어 속상해서 만들어본
백도만들기입니다
너무 간단하지만 아이들과 함께 하기 좋아요
복숭아를 깨끗이 씻어 줍니다
껍질을 벗기고
먹기좋은크기로 썰어줍니다
(동영상참고해주세요 7살짜리 딸아이와
같이 했는데 너무 좋아했어요 )
냄비에 복숭아가 잠길정도로 물을 담아서
끓여줍니다 설탕을 이때 넣는데 이건 취향껏 넣으세요
아이들 주는거면 너무 많이 넣지 않는게 좋겠죠
맛봐가면서 넣어주세요
보통 한컵에서 두컵들어갑니다
너무 오래익히면 물렁해지니깐 끓어오르면 불을 끄세요
그리고 유리그릇에 옮겨담고 냉장고에 넣어서 식혀 줍니다
차갑게 식은 복숭아를 그릇에 덜어 먹으면
아주 맛있는 백도복숭아가 완성됩니다
레몬즙을 한숟갈 같이 넣어서 끓이기도 해요
저는 생략했어요 맛에는 이상없습니다
생각보다 설탕이 많이 들어가요
시중통조림에는 얼마나 많은 설탕이 들어가는지
알수가 있지요 건강하게 집에서 만들어주자구요
시원하게해서 아이들 주면 간식으로 잘먹어요^^
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