Name: 고기대신 새송이버섯 넣고 초간단 카레라이스!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가루카레 1봉지; 새송이버섯 큰거 1개; 감자 1개; 당근 1/3개; 양파 1/2개

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4,200

춤추는곰

고기대신 새송이버섯 넣고 초간단 카레라이스!

고기 사러 나가기 귀찮을땐 냉장고에 있는 새송이 버섯을 사용해요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가루카레
1봉지 구매
새송이버섯 큰거
1개 구매
감자
1개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 먹기좋은 크기로 썰어주세요~

새송이 버섯도 톡톡 썰어주세요~

양파도 썰어요 ㅎㅎ

당근은...집에..정말 끄트머리 조금 남아있어서 저는 요것만 썼는데요.. 여러분들은 많이쓰세요! 당근은 몸에 좋은것!
당근까지 썰어주면 끝!

저희집은 오뚜기카레 약간 매운맛!
(신랑이 매운걸 못먹어요..ㅠ)

냄비에 기름을 두르고 자른 채소들을 넣어요

채소들을 볶아줘요

중불

채소들이 잘 볶아져 반짝거리면 물을 넣어줍니다

저는 두컵 넣고 좀 모자란것 같아서 반컵 정도 더 넣었더니 물이 좀 많았어요 카레는 건더기가 많아야 더 맛있어요~ 물은 채소보다 조금더 많게 넣어주세요

바글바글 끓이면서 혹시 거품이 올라오면 걷어주시구요

요즘은 카레를 굳이 물에 개지 않아도 잘 녹더라구요~
가루를 조금씩 넣으면서 저어주세요

농도와 간은 입맛에 맞추세요~ 저는 너무 짠건 싫어서 조금 묽게 된 느낌~
채소들이 다 익고 카레가 살짝 걸쭉해지면 완성!

: 카레는 처음 끓였을때보다 한김 식히고 한번 더 끓이면 더욱 맛있어요~!!
고기가 없어도 새송이 버섯향도 좋고 씹는 맛이 일품이랍니다!

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등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2017-08-21

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

#새송이카레 #카레라이스 #새송이버섯카레 #야채카레 #버섯카레 #채소카레 #카레

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