단호박카레 만들기. 쉽고 맛있는 단호박요리.

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롱만이

단호박카레 만들기. 쉽고 맛있는 단호박요리.

아이반찬으로 자주 등장하는 카레! 단호박을 넣어서 특색있고 달큰하게 만들어보았답니다 :D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기다짐육 밑간 ]

다진마늘
1/2T 구매
맛술
1T 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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카레에 들어갈 야채들을 손질해주세요

단호박은 씨를 빼내고 먹기 좋은 크기로
썰어주세요.

단호박을 전자레인지에 2분정도 돌려주면 쉽게 잘린답니다 :D

기름을 두른팬에 돼지고기 다짐육을 넣고 다진마늘과 맛술을 넣어 볶아주세요.

잘 익지 않는 감자와 단호박을 먼저 넣어서 같이 볶아주세요.

감자와 단호박이 익어가면 재료가 잠길만큼 물을 부어서 끓여주세요.

국물이 있는 카레 or 건더기가 많은 카레 선호도에 따라서 물의 양을 조절해주세요

물이 끓으면 나머지 재료들을 넣고 함께 끓여주세요.

재료가 다 익어갈 때 카레가루을 넣고 5분정도 더 끓인 후 마무리해주시면 됩니다.

단호박카레 관련 상품

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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