두부김치전 비 오는 날 안주로 딱인 메뉴!

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두부김치전 비 오는 날 안주로 딱인 메뉴!

계속 비가 부슬부슬
왔다가 안 왔다가 하네요 ㅠㅠ
확 쏟아지면 시원하기라도 할 텐데
이런 날은 뭐니 뭐니 해도
부침개에 막걸리쥬?
냉장고에 있는 재료로
간단하게 엄마가 해주셨던 두부김치전을
따라 해보았어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 늘 준비돼있는
두부를 꺼냅니다 ㅎㅎ

부침용이 단단해서 식감이 더 좋은 것 같아요

김치는 총총 썰어주세요~

양파 반개도 썰어주세요
모양 예쁘게 내시려면
잘게 썰으세요~

모양 예쁘게 내시려면
잘게 썰으세요~

밀가루나 부침가루를 넣으면 되는데
저는 집에 쌀가루가 많아서
쌀가루 한 컵을 넣었어요

계란 두 개도 준비해주세요~

모든 재료를 볼에 넣고 섞어주세요~

김치 국물로 묽기를 조절해주시고
소금도 반 티스푼 정도 넣어주세요

숟가락으로 떠서
기름에 노릇노릇 구워주면 완성이에요
반찬으로 먹을 때는 이렇게 먹고
술안주로 먹을 때는
크게 구워서 찢어먹는 게 제맛이쥬~

쎈불에서 타지않게 조심해서 바삭하게 구워주세요~

: 두부가 들어가서 식감도 더 좋고
마트 갈때마다 사서 유통기한이
걱정되는 두부.. 두부 조림이 지겹다면
김치를 이용해서 색다른 두부요리로
두부김치전을 만들 수 있어요 ㅎㅎ
엄마는 여기에 참치도 넣어서 해주시는데
그것도 정말 맛있어요 꼭 만들어보세요ㅎㅎ

두부김치전 관련 상품

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-17

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포토 리뷰 4

요리 후기 13

Jinjoo Choi 2017-10-04 10:58:09

두부를 넣어서 만드니까 부드러운 전이 되었네요. 새오운 방식 알려주셔서 감사 ^^

쉐프의 한마디2017-10-05 13:41:53

맛있게 드셨다니 다행이에요^^

문정현 2018-01-13 09:35:09

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 참치캔도 하나 넣었더니 더 고소하더라구요^^ 종종 먹게 될 것 같습니다

쉐프의 한마디2018-01-13 10:27:52

참치 넣으면 맛이 훨씬 좋죠~^^

gina 2022-03-13 10:28:18

와 진짜맛잇어요 두부넣고생각은 못했는데 아기가너무잘묵어여 김치듬뿍너으니 김치도마니먹고 너무좋아요~~~

kyeongseon 2022-03-13 12:17:45

두부 넣을 생각은 한번도 못해봤는데 넣어보니 너무 맛있어요~~ 좋은 레시피 감사합니다^^

동규맘♥ 2018-08-27 19:34:20

진짜 맛있게 먹었어요!!! 간단하면서도 맛은 최고네요, 초딩아들한테 극찬 받았어요~^^

뿌에 2017-12-18 18:58:26

너무 부드럽고 맛있어요 밀가루음식 잘 못먹는데 김치전 먹고 싶었거든요. 좋은 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2017-12-19 13:54:27

저도 자주 해 먹는 반찬이에요^^ 넘 맛있죠

바람부는오솔길에서 2021-01-15 20:55:12

혼자먹을거리 걱정하다 올려주신 레시피 로 해보았는데 잘되었네요 막걸라와는 정말 좋은거있죠 감사해요. 좋은 정보 있으시면 또올려주세요

진순홧팅 2018-01-09 10:45:29

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-01-13 10:27:32

감사해요^^

♡용누피♡ 2020-06-13 18:25:10

대박!!! 모양은실패지만ㅠ 맛있어요!!!!!!

맑은마음 2017-12-19 09:17:26

아이들도 좋아해요. 두부가 신의한수^^

쉐프의 한마디2017-12-19 13:54:47

아이들도 좋아한다니 다행이에요^^

쩡마니아 2020-06-14 19:22:49

맛있게 잘 만들어 먹었습니다. ^^

검푸른하늘 2017-11-29 17:45:25

맛있게잘먹었어요 감사해요

쉐프의 한마디2017-12-06 14:25:24

네 감사합니다^^

오늘저녁은뭘해먹을까 2017-09-06 17:18:25

오호~마침 비가오네요 저는 애호박이 생명을 달리할것같아 추가해서 만들어봤는데 두부가 들어가서 담백하고 부드럽고 맛 괜춘네요^^

쉐프의 한마디2017-09-06 20:05:17

애호박 넣어도 정말 맛있겠어요^^

댓글 4

#두부 #단백질 #김치 #두부요리 #김치요리 #두부김치전 #부침개 #두부김치부침개 #술안주 #막걸리안주 #반찬

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